自社一貫製造

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茶葉の加工を外注し袋詰めさえ自社で行えば『製茶業』と名乗る事はできますが・・・

現在ではいわゆる大手製茶メーカーでも、下請けの工場で『火入れ』などお茶の味に直結する仕上げの工程を行っている事は、決して珍しいことではありません。大量生産を目的とすれば、なるほど理にかなった方法でしょう。しかし、私たちにはそれができません。もちろん規模の問題もあります。けれどもそれよりも大きな問題は、『品質のコントロールができなくなる』つまり、おいしいお茶を皆様に飲んでいただけなくなってしまう事です。何よりも茶葉は農作物であり、お茶も鮮度が命です。
かつては茶葉の栽培・生産から加工、卸売りまでを阪本製茶は生業としておりました。現在では全国の産地と提携し、仕入れた茶葉を加工、包装して卸すと業態は変化しましたが、おいしいお茶を手頃な価格で飲んでいただきたいという思いは変わりません。そのための加工は自分たちの手で目で鼻で確認しないわけにはいかないのです。簡単にではありますが当社のお茶の仕上げ工程~出荷するまでをご紹介いたします。

お茶の仕上げ工程

お茶の仕上げ工程

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